Diakamínek - Diaklub Hradec Králové

Glykemický index (tabulka potravin)

Těstoviny

Potravina Glykemický index
Špagety bílé (vařené al dente) 41
Makarony vařené (vařené al dente) 47
Instantní nudle 47
Tortellini se sýrem 50

Rýže

Potravina Glykemický index
Rýže bílá s vysokým obsahem amylázy 38
Rýže hnědá vařená 55
Rýže vařená bílá (vařená al dente) 64
Rýže vařená dlouhozrnná (vařená al dente) 64
Rýže parboiled (vařená al dente) 68
Rýže bílá s nízkým obsahem amylázy 83

Luštěniny

Potravina Glykemický index
Sója 17
Hrách sušený vařený 22
Čočka zelená i červená 28
Hrách loupaný vařený 32
Fazole vařené 33
Hrách velkozrnný sušený 39
Hrách mražený vařený 48
Fazole sušené 70

Brambory

Potravina Glykemický index
Bramborové knedlíky 52
Vařené brambory 64
Bramborová kaše 74
Hranolky 75
Pečené brambory 85
Bramborová kaše 85

Zelenina

Potravina Glykemický index
Brokolice 10
Paprika 10
Zelí 10
Česnek 11
Rajčata 12
Kapusta 15
Salát hlávkový 15
Mrkev 47
Hrášek zelený 48
Kukuřice sladká 54

Ovoce

Potravina Glykemický index
Třešně 22
Meruňky sušené 30
Jablka 36
Hrušky 37
Broskve 37
Švestky 39
Jahody 40
Pomeranče 42
Kiwi 43
Hrozny 49
Banány 58
Ananas 59
Fíky sušené 61
Datle sušené 103

Mléko a mléčné výrobky

Potravina Glykemický index
Jogurt nízkotučný 14
Plnotučné mléko 3% 21
Jogurt nízkotučný ovocný 31
Mléko odtučněné 32
Jogurty ostatní 36
Zmrzlina obyčejná 36
Jogurtový nápoj 38
Zmrzlina s vyšším obsahem tuku 38
Mléko sójové 44
Puding instant. s mlékem 44
Mléko acidofilní, podmáslí 45
Horká čokoláda 51
Mléko kondenzované slazené 61
Zmrzlina vanilko-čokoládová 68

Sušenky, jemné pečivo

Potravina Glykemický index
Mufin jablkový 46
Petit 48
BeBe Dobré ráno – med 51
Prince čokoládové 52
BeBe Dobré ráno – čokoládové 57
Dietní suchar 59
Müsli tyčinka ovocná 61
Sušenky z lineckého těsta 64
BeBe Dobré ráno – jemné 67
Croiassant 67
Jablkový koláč 67
Kobliha 76
Vanilkové vafle 77

Chléb, pečivo

Potravina Glykemický index
Celozrnný chléb 55
Chléb žitný 62
Chléb žitno-pšeničný tmavý 64
Houska, rohlík 70
Chléb pšeničný bílý 71
Chléb vícezrnný 80

Cukr

Potravina Glykemický index
Fruktóza 19
Nutella 33
Čokoláda mléčná 43
Med 55
Sacharóza 68
Glukóza 99

Nápoje

Potravina Glykemický index
Jablečný džus 40
Pomerančový džus 48
Coca-Cola 58
Fanta 68
Isostar 70
Pivo 105

| Zpět | Nahoru |